賞味期限は出荷日からの期限です。お手元に届いてからの期限ではございません。
他の商品（常温便・クール便）と一緒にご注文できません。（ケーキのみのご注文となります。）
必ず受け取れる日時指定をお願いします。
お届け期間は3/1～3/14に限らせていただきますのでご了承ください。

保存方法

要冷凍（-18度以下）
※商品記載の賞味期限内に１０℃以下の冷蔵庫内で解凍してください。
※解凍後は24時間以内にお召し上がりください。

美味しいお召し上がり方

冷蔵庫にて9～12時間を目安に解凍してください。

配送について

冷凍便商品のため冷凍便での配送となっております。他の商品（常温便・クール便）の商品と一緒にご注文できません。
※のし・包装・ショッピングバッグ添付はご利用いただけません。
※メッセージカード・ローソクの承りはできません。

内容

○1本（約7.5×15.5×高さ7cm）

商品紹介

濃厚なカカオ感と深いコク、そして驚くほどに口どけなめらかなチョコレートクリーム。
店頭でもチョコレートケーキはアンテノールの人気商品の１つです。

今回お届けするのは、シェフこだわりのチョコレートを使用した２種類のチョコレートクリームに、豊かなナッツの風味をプラスした味わい深い美味しさ。
希少なトリニタリオ種のベトナム産カカオ豆で作られた香り高いスイートチョコレートと、まろやかなミルクチョコレートを使用した口どけなめらかなクリームにアーモンドプラリネの香ばしいフィヤンティーヌを入れて食感のアクセントを加えました。

チョコレートの芳醇な香りとすっと口どける至福の美味しさを存分にお楽しみください。

おいしさのこだわり

世界のカカオ生産量の10％未満の希少なフレーバービーンズの１つである「トリニタリオ種カカオ豆」からつくられた芳醇なスイートチョコレートとミルクチョコレートの２種類を使用。カカオ感を最大限に引き出します。

香り高くキレのあるスイートチョコレートと、まろやかなコクのミルクチョコレートを、それぞれ北海道産生クリームに合わせ、空気を抱き込むように泡立てたなめらかなチョコクリームを層に重ねました。チョコレートのコクと香りを引き出しながら、口の中で香りとともに、すっととけるようなおいしさを目指しました。

トップには、ヘーゼルナッツの風味豊かなジャンドゥヤチョコのコーポとスイートチョコレートクリームをしぼりました。すべて職人の丁寧な手仕事でつくる、こだわりのチョコレートケーキです。

サスティナブルなチョコレートづくりに貢献します

「ドゥーブルショコラ・ガナッシュ」は、良質なカカオ栽培を支援することで各国のカカオ生産者の生活を支え、おいしいチョコレート作りをサポートするピュラトス社のプログラム「カカオ・トレース」認証のチョコレートを使用しています。私たちのお菓子が、おいしいチョコレートをとどけてくれている生産者の方々の未来につながり、またお菓子を楽しんでくださるみなさまの笑顔につながることを願っています。

「カカオ・トレース」詳細はこちらから＞＞

パティシエの想い

『つくりたての美味しいケーキをお届けする』 、それは私たちが大切にしているモットーの１つ。 アンテノールのケーキを全国のみなさまにお届けしたい、その強い想いでシェフとともに試行錯誤を重ね、冷凍でお届けでき、解凍後もまるでつくりたてのように美味しく召し上がっていただけるケーキをおつくりしました。

アンテノール 清水シェフ
　 （シェフ歴21年　菓子製造技能士1級を取得し、コンクールにおいては厚生労働大臣賞をはじめ様々な受賞歴を持つ）